غذا

فیلم آموزش تزیین میز غذاخوری – قسمت ۶

فیلم آموزش تزیین میز غذاخوری – قسمت ۶

چه برای میزبانی از جشن و چه پذیرایی از مهمانان، تزیین میز غذاخوری یکی از راه های تحت تاثیر قرار دادن مهمانان است.در سری فیلم های آموزشی تزیین میز غذاخوری انواع دکوراسیون میز غذاخوری (مثل تا کردن دستمال سفره مدل کریسمسی که در این فیلم ) آموزش داده شده است. مدت آموزش: ۶۰  ثانیه زبان […]

فیلم آموزشی ترفندهای آشپزخانه – قسمت نهم

فیلم آموزشی ترفندهای آشپزخانه – قسمت نهم

ترفندهای این قسمت :طرز صحیح گرفتن آبلیمو ترش–روشی جالب برای خنک کردن نوشیدنی–طرز صحیح دم کردن برنج–طرز صحیح درست کردن سالاد. در سری فیلم های آموزشی ترفندهای آشپزخانه از سایت فوت کوزه گری ما روش های باحالی را یاد میگریم که مشکلاتمون در آشپزخونه حل بشه و آشپزی برامون جذاب تر و راحت تر بشه! […]

فیلم طرز پخت ایتالیایی قلم (ساق) گوسفند

فیلم طرز پخت ایتالیایی قلم (ساق) گوسفند

غذای امروزمون از بهترین دستور پخت هایی می باشد که آقایون عاشقش هستن! امروز میخواهیم ساق یا قلم  گوسفند را به روش ایتالیایی با نیوکی درست کنیم.(نوکی یا نیوکی نوعی غذای خمیری نسبتاً حجیم ایتالیایی هست که از موادی مانند آرد سمولینا، آرد معمولی گندم، تخم مرغ، پنیر، سیب زمینی، پودر نان یا مواد مشابه […]

فیلم طرز تهیه جامبالایا سوسیس و میگو

فیلم طرز تهیه جامبالایا سوسیس و میگو

امروز یه دستور پخت شام آسان را بهتون یاد میدیم که همش تو یه ظرف درست میشه .میخوایم جامبالایا سوسیس و میگو درست کنیم!این غذا فوق العاده خوشمزه و معطر هست .جامبالایا نوعی غذای اسپانیایی است که در این فیلم آموزشی ، نوعی از آن رو که با سوسیس و میگو طبخ می شه را […]

فیلم طرز تهیه لازانیا ایتالیایی با سس بشامل و پنیر ریکوتا

فیلم طرز تهیه لازانیا ایتالیایی با سس بشامل و پنیر ریکوتا

لازانیا نوعی غذای ایتالیایی هست که از لایه‌های سه گانه پاستا ورقه‌ای، سس مخصوص، و پنیر پیتزا درست شده . لازانیا انواع مختلفی دارد و معمولاً در فر درست می‌شه.در این فیلم آموزشی یکی از محبوب ترین دستو پخت غذا برای ناهار را یادتون میدیم .یک لازانیای بسیار خوشمزه!در این لازانیا چند ماده کلیدی استفاده […]

فیلم آموزش آشپزی بهترین غذاهای آلمانی

فیلم آموزش آشپزی بهترین غذاهای آلمانی

تمام دنیا غذاهای آلمان را می شناسن و براشون دست و سر میشکنن! غذا خوردن در آلمان به همون اندازه که درس تاریخیه ،یک تجربه فوق العاده هم هست!آلمان کشوری صنعتی و متمدن است که در انتخاب وعده روزانه در نظرگرفتن جنبه سلامتی ،طبخ عالی و توجه به غذا بخش اصلی آشپزی در این کشور […]

فیلم آموزش آشپزی بهترین غذاهای روسی

فیلم آموزش آشپزی بهترین غذاهای روسی

خوراک مسکو ویژگیهایش را از تنوع فرهنگی روسیه وام گرفته است.ساختار غذاهای روسی بر اساس خوراک روستاییان در شرایط جوی سخت است .غذاهای کشور روسیه تنها محدود به نوشیدنی های الکلی، سوپ بُرش و خاویار نمی‌شود. در سبد غذایی روس ها چند ماده غذایی را زیاد می بینید: محصولات لبنی، سیب زمینی، چغندر، هویج، کلم، پیاز، […]

فیلم آموزش آشپزی بهترین غذاهای ترکیه

فیلم آموزش آشپزی بهترین غذاهای ترکیه

آشپزی ترکیه  میراثی از آشپزی عثمانی همراه با ترکیبی از آشپزی آسیای میانه، خاورمیانه و بالکان است. آشپزی ترکیه بر آشپزی  مناطق همجوار و حتی آشپزی اروپای غربی تاثیرگذار بوده‌است. عثمانی‌ها رسوم و آشپزی مناطق تحت سلطه خود در خاورمیانه را با عناصر محلی آسیای میانه درآمیختند و در واقع آشپزی سرشار از سلیقه و […]

فیلم آموزش آشپزی بهترین غذاهای چینی

فیلم آموزش آشپزی بهترین غذاهای چینی

 آشپزی چینی یکی از سه مکتب مادر آشپزی جهان است. از ویژگی‌های خاص این آشپزی می‌توان به خرد کردن اجزاء غذا به طوری که هنگام صرف غذا نیاز به بریدن آنها نباشد، کم پختن اجزاء غذا و طبخ جداگانهٔ اجزای غذا خصوصاً سبزیجات اشاره کرد. چین کشور پهناوری است که غذاهای متنوع و با طعم‌های […]

فیلم طرز تهیه سوپ کدو حلوایی با بیکن و ذرت

فیلم طرز تهیه سوپ کدو حلوایی با بیکن و ذرت

سوپ یکی از خوراکی های خوشمزه برای روزهای سرد زمستان است. این بار به جای درست کردن سوپ های همیشگی، با کدو حلوایی  یک سوپ خوشمزه زمستانی درست کنید.کدو حلوایی یا کدو تنبل طعم شیرین و بافت نرم و لطیفی دارد. این غذا به دلیل داشتن گوشت و سبزیجات طعم مطبوع و دلپذیری دارد و […]